飲み方 冷 原料米 岡山県産「雄町」 精米歩合 50％ 日本酒度 ＋5 アルコール 18.0度 酸度 1.2 使用酵母 高知酵母 杜氏 矢部允一 杜氏 矢部允一が持つすべての力を注ぎ込んだ従来の淡麗なだけでない日本酒の真の旨さと華やかな香りの両方を高次元で楽しめる一本になってます。商品の良さを保つためビン貯蔵し出荷直前まで低温保管いたします。 創業江戸末期から続く手法は現在でも引継がれ、1本1本を全て手作りで行われています。 飲み方は冷のまま小さいグラスで飲まれるが最良と思いますが燗にて飲まれる際には人肌程度のぬる燗でお召し上がりください。
